今天我們烘焙培訓著重分析講解一下面包內部評判標準。顆粒:面包的顆粒是由面粉的面筋,經過攪拌時的擴展,和發酵時酵母產生的二氧化碳之充
2019-Sep-13
你知道嗎?世界上最大的曲奇有31米寬,18144千克重!是由美國曲奇公司Immaculate Baking Co 烤制的。想象一下他們所用的曲奇烤盤該有多大!
2019-Sep-13
學西點好找工作嗎?如今很多小伙伴對西點的喜歡,都是對制作工序的熱衷,也有些小伙伴就是喜歡甜蜜美味的西點味道,還有些小伙伴對進入西點
2019-Sep-13
私房蛋糕已經成為日常生活中不可缺少的食品,自然學蛋糕糕點,然后從事這個行業已經成為許多人的選擇,那么私房蛋糕培訓有什么好處呢?糕點
2019-Sep-13
甜品行業人才供不應求,很多企業出高薪都聘不到杰出甜品師。很多人看中甜品行業,想學習甜品,在眾多甜品培訓機構中,很多人關注到擁有26年
2019-Sep-03
說到蛋糕,今天的人們對它一點都不陌生,甚至很多人都報了班學。那么你知道蛋糕培訓有哪些內容嗎,老師會教做哪幾個種類的蛋糕呢?在了解之
2019-Sep-03
結冰需要在冰箱里放涼一夜,所以在你想要提供蛋糕的前一天做。將糖粉和蛋奶粉篩入一個大碗中,加入香草精和4湯匙奶油,然后攪拌至均勻。除
2019-Sep-03
曾記得少時對中秋的期盼總嫌時間過的太慢盼那滿桌的佳肴各式的月餅賞月、吃果、飲桂花釀的愜意還有圍坐話家常的熱鬧最道是:萬里無云鏡九洲
2019-Aug-29
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